Yaş
ile prostat kanseri arasında sıkı bir ilişki vardır. Bu ilişkiye bağlı
olarak prostat kanseri yaşlanmakta olan toplumlarda giderek
artmaktadır. Prostat kanseri yavaş ilerler ve uzun bir hastalıkla geçen
süreye sahiptir. Prostat kanserinin erken tanı ve tedavisi çok
önemlidir. Aynı zamanda önlenmesine yönelik birçok çalışmalar da
yapılmaktadır. Bu çalışmalarda prostat kanserinin ortaya çıkmasının
beslenme şekli ve yiyeceklerle ilişkili olduğuna dair güçlü kanıtlar
elde edilmiştir.
* Prostat
kanserine karşı şu ana kadar belirlenen en iyi koruyucu soya fasulyesi
tüketimidir. Düşük soyalı diyetle beslenenlerle yüksek soyalı diyetle
beslenenler arasında neredeyse % 40 fark vardır. Günlük selenyum
tüketmek prostat kanserini önlemede etkili olabilir. Selenyum eser
elementlerden biridir ve ekmek, hububat balık ve ette bulunur. * Sigara
içenlerde, vitamin E desteğinin ölümcül prostat kanserinin yayılma
riskini önemli oranda azalttığı ortaya çıkmıştır. Vitamin E desteği
ortalama toplumdaki prostat kanseri riskini ise değiştirmemektedir. * Domates,
mercimek ve bezelye ile beslenme prostat kanseri riskinde anlamlı bir
azalmaya yol açar. Domateste bulunan likopen antioksidandır. Esas
kaynağı olan domates salçasının tüketimi prostat kanseri riskini daha
da azaltmaktadır. Üretilen ilacının aynı etkiye yol açtığına dair henüz
yeterli veri yoktur. * Prostat
kanseri güneş ışığından daha fazla faydalananlarda daha az görülür.
Buna dayanarak vitamin D nin prostat kanserine karşı koruyucu etkisi
olduğu söylenebilir.
|